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Français
fromage mûri à froid
| Abréviation | |
| Définition | Méthode d'analyse de la qualité bactériologique du lait, utilisée dans le cadre du contrôle de la qualité du lait commercialisé et son paiement selon la qualité. |
| Remarques/ contexte | |
| Source | Fichier de traduction, Station féd.de recherches laitières, 1995, O Qualité du lait commercialisé, sect.2, art. 5 (RS 916.351.2) |
| Synonyme | |
| Usage | courant |
| Fiabilité | indéfini |
| Liens complémentaires | |
| Dernière modification | 10.02.2017 |
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